Attiva da gennaio, la app Nubi Parma viene implementata per offrire nuovi servizi alle famiglie che usufruiscono della ristorazione scolastica. Lo hanno annunciato, nel corso di una conferenza stampa, Nicoletta Paci, vicesindaco del Comune di Parma con delega alla scuola e ai servizi educativi, Francesca Scazzina, ricercatrice in nutrizione umana del dipartimento di scienze degli alimenti e del farmaco dell’Università di Parma, Federico Bergenti, ricercatore in informatica del dipartimento di scienze matematiche, fisiche e informatiche dell’Università di Parma e Lisa Ingrosso di Madegus – Maestri del gusto.
Ideata e sviluppata grazie alla sinergia tra Madegus e Artificial Intelligence Laboratory dell’Università degli Studi di Parma in collaborazione con i servizi educativi del Comune, Nubi è pensata per i genitori degli alunni di nidi, scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado. “Presentiamo alcuni aggiornamenti alla app – ha spiegato la vicesindaco Nicoletta Paci – in base ai suggerimenti degli utenti e abbiamo apportato miglioramenti che saranno operativi a partire dal prossimo 9 maggio”.
Nubi permette ai genitori, una volta inserito il nominativo del bambino, di avere davanti un menu del giorno completo con colazione, pranzo e cena, con le soluzioni alternative proposte in modo da seguire una dieta che favorisca il benessere del bimbo e della famiglia. Francesca Scazzina ha illustrato il funzionamento della app, che registra già circa 2.500 iscritti. Ha fatto presente come “nelle opzioni di scelta serali ci fossero, in precedenza, solo i nomi indicativi delle ricette; adesso sono state inserite schede precise con ingredienti e modalità di preparazione e anche con le indicazioni delle porzioni per adulti e bambini. Vengono fornite anche mini info nutrizionali e suggerimenti per il consumo di alimenti nutrienti con riferimento anche alle porzioni”.
Soddisfazione è stata espressa da Federico Bergenti, che ha parlato di buoni risultati anche a livello di utenza.
Ecco le novità che vanno a migliorare la app e saranno attive dal 9 maggio. Sarà possibile:
- l’inserimento dei menu a tema dedicati alle scuole primarie e secondarie di primo grado;
- l’inserimento di indicazioni dedicate per l’approntamento dei menu dietetici in sostituzione ai menu standard;
- il caricamento delle ricette riferite ai tre diversi menù proposti ogni sera, così da variare le proposte oltre che bilanciare all’interno di una settimana le frequenze di consumo di alimenti raccomandati dalle principali istituzioni.
Scaricabile nelle versioni Android e iOS o tramite il QR code, la app è stata ideata e sviluppata per fornire un aiuto concreto nella gestione del menù settimanale familiare, promuovendo comportamenti alimentari corretti e bilanciati, in modo semplice e intuitivo. Nubi Parma è rivolta ai genitori di bambini in buona salute, che non necessitino diete speciali.
