Per cercare di limitare lo spreco alimentare, il comune di Sorrento ha deciso di siglare un accordo con “Too good to go”, l’app per la lotta anti spreco. Con questa iniziativa l’amministrazione Sorrentina ha l’obiettivo di creare un contatto diretto ed immediato tra i commercianti e consumatori, per fare in modo che i prodotti invenduti non vengano buttati nell’ora di chiusura o rimessi in circolo nella giornata successiva.

Per pubblicizzare l’accordo, saranno creati incontri ad hoc per spiegare il funzionamento dell’applicazione. Per quanto riguarda le scuole, verranno forniti ad insegnanti e studenti degli strumenti anti spreco.  Il Comune di Sorrento e Too Good To Go, hanno come obiettivo, quello di raggiungere una riduzione del 10 per cento dello spreco alimentare nel biennio 2022-2024.